Отворен 9. Међународни фестивал органских производа „Биофест
У амфитеатру суботичког Отвореног универзитета данас је отворен 9. Међународни фестивал органских производа „Биофест”. Циљ ове дводневне манифестације је промовисање значаја органске производње са аспекта економског развоја, заштите животне средине и здравља људи, као и размене искустава и успостављања чвршће привредне сарадње у региону. Фокус овогодишњег сусрета који се одржава под слоганом „Само један органски оброк мења све(с)т” је на обједињавању пољопривредника, прерађивача и осталих интересних група, са циљем унапређења економске ефикасности у производњи и повећања конкурентности органских производа, како на домаћем, тако и на тржишту Европске уније.
Градоначелник Суботице Модест Дулић је отварајући манифестацију учесницима „Биофеста” и гостима из Немачке, Мађарске, Хрватске, Македоније, Репулике Српске и наше земље пожелео добродошлицу у град који, како је рекао, представља колевку органске производње у Србији, својеврсни центар где су још 1990. године, пре свега захваљујући Удружењу „Терас“, иницирани и реализовани значајни пројекти који су пружили подстрек развоју органске производње у нашој земљи.
Он је истакао да град Суботица не подржава фестивал органских производа само зато да би показао да ову врсту традиције треба неговати него због тога што се виде конкретни резултати у раду организатора.
- Прошле године смо установили пилот пројекат који подразумева да се органски производи нађу на трпезама у вртићима Предшколске установе ’Наша радост’ с намером да нашим најмлађима дајемо здраве производе и навикавамо их на здраву исхрану, а да, с друге стране, на тај начин подупремо и подржимо мале произвођаче у њиховом настојању да развију ову производњу, рекао је Модест Дулић.
Као следећи корак у правцу развијања органске производње градоначелник Дулић је навео развијање и конкретизацију идеје о томе да заштићено подручје око Палићког језера буде под органском пољопривредном производњом.
- На тај начин не само да чувамо Палићко језеро и релизујемо пројекат његовог чишћења него и ширимо органску производњу и развијамо перспективе туристичког потенцијала, нагласио је Модест Дулић.
Председник Управног одбора Удружења „Терас“, Томислав Сударевић је истакао да први пут можемо да кажемо да имамо сертификацијску кућу која има приступ са својим сертификатом на европском тржишту, истоветан као све остале сертификационе куће унутар Европске уније.
- Органик контрол систем је упорним радом заслужио то признање и ја им заиста честитам од свег срца на ономе што су постигли. Други значајан резултат имаћете прилике да видите сутра, јер ћемо у оквиру панел дискусије која ће се одвијати у истим овим просторијама имати прилике да видимо око стотину полазника био школе, младих људи који на средњим пољопривредним школама и на Пољопривредном факултету у Новом Саду улазе у тајне органске производње, најавио је Томислав Сударевић.
Оснивач Удружења „Терас“ и председница Комисије за доделу признања Тереза Хорват Скендеровић и градончелник Модест Дулић уручили су признања за биопроизвод и за биопроизвођача године, као и специјално признање за медијску популаризацију значаја развоја органске производње. Биопроизвод 2013. године је „Стрела доо Клајић“ из Лесковца за најбољи ајвар, биоизвођач године је Институт за повртарство из Смедеревске Паланке, а специјално признање за медијску популаризацију значаја развоја органске производње припало је маркетиншком сектору компаније „Имлек“.
„Биофест” организују Удружење „Терас” и Отворени универзитет Суботица уз покровитељство града Суботице, Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде и Покрајинског секретаријата за пољопривреду, водопривреду и шумарство. Држава партнер 9. „Биофеста“ је Немачка.
На изложбеној манифестацији која ће оба дана трајати од 10 до 18 часова учешће је узело 16 излагача из Немачке, Мађарске, Хрватске, Македоније, Репулике Српске и Србије.